Primavera

Il ciliegio: allegria tra gola, aria e verde
L’albero degli uccelli (è davvero noto con il nome di “Prunus Avium”), maestoso pur con parenti più sinuosi e poetici quali le rose, il ciliegio è testimone muto di un Roero sempre in continua crescita…

La fragola, Principessa Rossa quando l’inverno è un ricordo
Tra i suoi luoghi d’eccellenza come i paesi di Sommariva Perno e Baldissero d’alba, la fragola trova nel Roero una terra fertile il cui profumo è una promessa d’estate…

Il miele: l’oro che nasce dall’equilibrio naturale
La varietà di fioriture, le vaste macchie dei castagneti, le selvagge rocche, regno dell’invasiva acacia, hanno fornito stimoli e risorse per le attività degli apicoltori, attività che, grazie all’intraprendenza…

Le tinche di Ceresole: quando la Quaresima diventa festa
Un Roero “di mare”? Quasi: in questa terra vasta, varia e generosa c’è anche spazio per una peculiare varietà di pesce: le “tinche di Ceresole”, allevate nelle peschiere un tempo utilizzate per l’irrigazione dei campi…