Struttura

Il ristorante Trifula Bianca si trova a Vezza, nel cuore del Roero, a circa 8 km. da Alba.

La struttura dispone di tre sale: una sala da cento coperti e due grandi saloni, di cui il primo, al piano terreno, da centottanta coperti e il secondo, al piano superiore, che può ospitare fino a trecentocinquanta coperti, con porticato e terrazzo, adatti per ricevimenti.

Un giardino, con piscina, è a disposizione, in esclusiva, per le foto di matrimonio.

È, inoltre, presente un ampio parcheggio privato per auto e bus.

Cucina proposta

Il ristorante propone ricette di cucina tipica piemontese e casereccia realizzate con materie prime locali e accompagnate da una ricca selezione di vini.

Tutta la pasta è artigianale e di produzione propria; alcune specialità: insalata russa, ravioli al plin con fonduta, coniglio all’Arneis e, a richiesta, il fritto misto. In stagione vengono proposti diversi piatti in abbinamento al tartufo.

La conduzione familiare, dal 1982, è una garanzia per ricevimenti ben riusciti.