Struttura

Il ristorante Sinfonia dei Sapori è situato a Priocca, nella parte nord orientale del Roero, con vista panoramica ed è ideale per trascorrere una giornata con la famiglia, fuori dalla città e dal rumore. L’ampio giardino dà la possibilità ai bambini di giocare in tranquillità.

Il locale dispone di una saletta privata, per pranzi e cene di lavoro, con possibilità di servizio catering o coffee break, per piccoli eventi o meeting.

Cucina proposta

Il ristorante si distingue nel panorama enogastronomico regionale, per l‘esperienza internazionale dello chef Paolo che unita ai prodotti tipici locali, offre, come risultato, ricette di cucina tipica piemontese rivisitate con creatività.

Vengono proposti menù a prezzo fisso, dal lunedì al venerdì, per il pranzo, invece, per la cena e per il pranzo del fine settimana, opportunità di comporre il menù, scegliendo quantità e tipo di portate. Si organizzano serate a tema a base di pesce, fritto misto alla piemontese, bagna càuda e gran bollito, solo su prenotazione.

Alcune specialità: gigli con pancetta croccante e pomodoro fresco, coniglio alle erbe con sautè di bietole, spezzatino di guanciotti d’asino.

Inoltre, vengono proposti piatti per vegetariani e vegani, ponendo attenzione anche alle intolleranze e allergie alimentari, per poter rispondere a ogni esigenza alimentare.

Per i gruppi superiori a sei persone, si consiglia di concordare il menù al momento della prenotazione.