Struttura
A Canale, nel Roero tra i vigneti di Nebbiolo, si trova l’agriturismo Villa Tiboldi, di proprietà dei fratelli Damonte, titolari dell’azienda agricola Malvirà.
Le origini risalgono a metà ‘700, in un complesso composto da tre edifici: la villa padronale, il fienile e la casetta del mezzadro; dopo una sapiente ristrutturazione, in albergo di campagna, Villa Tiboldi è stata inaugurata nel 2003.
Il relais vuole essere, per i suoi ospiti, un luogo magico, ricco di profumi e colori, in un ambiente rilassante.
Cucina proposta
Villa Tiboldi dispone di un ristorante interno che propone ricette di cucina tipica piemontese, vegetariana e contemporanea, realizzate scegliendo materie prime locali e stagionali.
In estate, il servizio viene effettuato all’aperto in giardino, sia a pranzo che a cena. Si segnala che la prenotazione è obbligatoria.
Si organizzano corsi di cucina, visite in cantina su appuntamento e tour guidati Grand Cru, con assaggio dei vini Malvirà nel vigneto stesso di produzione.
Località Tiboldi, 127 CANALE, CN
Lingue parlate: Francese, Inglese, Italiano
Metodi di pagamento: Mastercard, Pago Bancomat, Visa