Struttura
Il castello di Guarene è una fortezza medievale distrutta all’inizio del XVIII secolo e ricostruita per opera del conte Carlo Giacinto Roero, a partire dall’anno 1726, con l’intervento dell’artista Filippo Juvarra, secondo lo stile architettonico Barocco piemontese.
Situato su una collina del comune di Guarene, il castello è caratterizzato da un’altezza che sfiora i 25 mt. e consente una spettacolare vista panoramica sui paesaggi collinari di Langhe, Roero e Monferrato, fino a scorgere in lontananza le Alpi, dal Monte Rosa al Monviso.
Oggi, il castello ospita una struttura ricettiva, cinque stelle lusso, con ristorante e zona spa e mette a disposizione, per visite di interesse storico-culturale, il piano museale e gli scenografici giardini all’italiana.
Le visite guidate vengono organizzate, su prenotazione, dal lunedì al venerdì per gruppi di almeno otto persone.
Cucina proposta
Nella cornice del castello è presente un ristorante gourmet che propone ricette di cucina tipica piemontese, interpretate con innovazione e creatività e realizzate selezionando, rigorosamente, le materie prime stagionali e del territorio.
Possibilità di scelta tra menù alla carta, menù tradizione e menù a sorpresa scelto dallo chef.
Vengono organizzati percorsi di degustazione vini. Si segnala che la prenotazione è obbligatoria.
Via Alessandro Roero, 2 GUARENE, CN
Lingue parlate: Francese, Inglese, Italiano, Tedesco
Family Friendly: fasciatoio
Metodi di pagamento: American Express, Mastercard, Pago Bancomat, Postepay, Visa